***マドレーヌ***　ヒィッツカラルドが作っていました。オーブン番に駆り出されたイワンさん。


【材料…１人分】


薄力粉…50g

砂糖…50g

ベーキングパウダー…ひと摘み

卵…1個

マーガリン…50g

バニラオイル…あれば数滴




【手順】


【薄力粉】【砂糖】【ベーキングパウダー】をボウルに入れて泡立て器で掻き混ぜておきます。

溶いた【卵】と【バニラオイル】を入れて切る様に混ぜます、粉っぽさが無くなるまでです。

溶かした【マーガリン】を3回程度に分けて、混ぜながら入れます。

絞り袋に入れて、30分冷蔵庫。

その間に型にマーガリンを塗って薄力粉をはたいておきます（分量外）

膨らむので、型の八分目まで絞ります。

200℃に余熱したオーブンに入れ、180℃で15分から20分くらい焼きます。




【補足という名の蛇足】

伊達男は部屋に引き込みモテ料理で懐柔し、最終的にはその子をデザートに頂く算段です（某様談）