***ジェノベーゼ***　イワンさんがお昼御飯に作りました。


【材料…１人分】


パスタ…一人前

乾燥バジル…大匙２（生があれば生）

オリーブオイル…大匙２

にんにく…一片（チューブなら小匙１）

塩…適量

胡椒…適量




【手順】


【バジル】【オリーブオイル】【塩】【胡椒】を加えて混合！（生バジルの場合は刻むか粉砕しておいてください）

【パスタ】を茹でてください。たっぷりのお湯が美味しいです。

ボウルにジェノベーゼソースと茹でたパスタを入れてまぜまぜします。




【補足という名の蛇足】

本格派は松の実とか粉チーズもどうぞ。