***菓子折り***　【弁当企画】でイワンさんが傷心ローザの為に作りました（写真は単なるイメージ、弁当箱に詰める技術が無い）


【材料…１人分】


ゼリー　…　寒天…6g　オレンジジュース…150cc　グレープジュース…150cc

スィートポテト　・・・　薩摩芋…中2個　生クリーム…大匙2　砂糖…大匙1　マーガリン…20g　卵黄…1個

マカロンは別頁参照。

マドレーヌは参照。

タルト2種について、大きさはお好みで　パンプキンタルト　フルーツタルト




【手順】

ゼリーと言う名の寒天。どちらかの【ジュース】を鍋に入れます。沸かして滾ったら【寒天】を3g入れ、溶けたら火を切ってカップに入れます。

もうひとつも同様にし、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

スィートポテト。【薩摩芋】の皮を剥いて適当にカットし、茹でます。茹であがったら湯を捨てて、火にかけたまま木べらなどで潰します。

芋が潰れたら火を切ります。人肌に冷めたら【生クリーム】【砂糖】【マーガリン】を投入し、混ぜ合わせます。

好きな形に形成し、水を少し加えて溶いた【卵黄】を表面に塗っていきます。オーブンで焼きます。5分から8分程度。

マカロン、マドレーヌ、タルト、を作り、全て弁当箱に詰め込んで、最後にゼリーをクッキー型で抜いて詰め込んで完成。




【補足という名の蛇足】

出来が大概酷い。マカロン白く飛んでるし・・・・取り敢えずしょんぼりです（悲しい現実）

イワンさん、私堕ち込んでるから作ってくれませんか？（物欲しげ）